Zucchini-Puffer als vegetarische Hauptspeise oder Beilage - Rezept von Sri_Devi

Zucchini-Puffer als vegetarische Hauptspeise oder Beilage - Rezept geschrieben von Sri_Devi

Folgendes ist Zucchini-Puffer als vegetarische Hauptspeise oder Beilage - Rezept. Dieses Rezept von Sri_Devi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Zucchini-Puffer als vegetarische Hauptspeise oder Beilage - Rezept

Zutaten für 2 Personen

500 g	Zuchini
1 Stk.	Zwiebel
3 Stk.	Eier
150 g	Haferflocken, kernig
100 g	Reibekäse
	Salz, Pfeffer, Basilikum, Fondor, Schnittlauch, Parmesan
2 EL	Mehl zum Binden

ZUBEREITUNG Zucchini-Puffer als vegetarische Hauptspeise oder Beilage - Rezept

1. Zucchini schälen und in kleine Stifte reiben. Klein gehackte Zwiebe, sowie die Haferflocken, den geriebenen Käse und die Gewürze mit den Zucchini gut verrühren. Dann die Eier unterrühren und das Mehl dazufügen. In einer Pfanne wenig Öl erhitzen und mit einem Esslöffel die Zucchinimasse in das erhitzte Öl geben.Von beiden Seiten anbraten.

Zucchini-Puffer als vegetarische Hauptspeise oder Beilage - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.06.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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