Bolognesesoße a la Michael - Rezept von mipelig
Folgendes ist Bolognesesoße a la Michael - Rezept. Dieses Rezept von mipelig geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Bolognesesoße a la Michael - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 200 g | Tatar |
| 1 Stck. | Zwiebel |
| 2 Stck. | Tomaten |
| 1 Stck. | Peperoni |
| 1 Stck. | Chilischote |
| 1 Stck. | Knoblauchzehe |
| frische Petersilie | |
| 1 Packung | Tomaten al Gusto Kräuter von Knorr |
| 1 EL | Öl |
| 2 EL | Tomatenmark Basilikum |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Italienische Kräuter | |
| 2 Stck. | Lorberblätter |
ZUBEREITUNG Bolognesesoße a la Michael - Rezept
- Das Öl in einem Topf erhitzen.
- Nun den gehackten Knoblauch zusammen mit der gehackten Peperoni und der gehackten Chilischote anbraten.
- Dann die gehackte Zwiebel zusammen mit dem Tatar hinzugeben.
- Alles anbraten bis kaum bzw. keine Flüssigkeit mehr im Topf ist.
- Jetzt das Tomatenmark unterrühren.
- Die Packung Tomate al Gusto Kräuter beigeben und alles miteinander vermengen.
- Nun die frisch gehackte Petersilie und die Lorbeerblätter beigeben.
- Mit dem Salz, dem Pfeffer, dem Paprikapulver und den italienischen Kräutern abschmecken.
- Alles 60 Minuten auf mittlerer Temperatur kochen lassen und ab und zu umrühren. Guten Appetit!
Bolognesesoße a la Michael - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 925 (221) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 25,0 g |
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