Couscous mit Kürbis, Rote Bete und Süsskartoffel - Rezept durch JLevinson
Hier ist es Couscous mit Kürbis, Rote Bete und Süsskartoffel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von JLevinson geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Couscous mit Kürbis, Rote Bete und Süsskartoffel - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 180 g | Couscous |
| 100 g | Kürbis |
| 1 stk | Rote Bete gekocht |
| 3 kleine | Möhren geschält |
| 1 stk | Süsskartoffel geschält |
| 1 stk | Zitrone unbehandelt |
| 1 st | Rote Zwiebel geschält |
| 1 EL | Honig |
| Olivenöl extra vergine | |
| Salz, Pfeffer, Piment D´Espelette | |
| Einige Blätter Petersilie, Basilikum, Rucola |
ZUBEREITUNG Couscous mit Kürbis, Rote Bete und Süsskartoffel - Rezept
- Ofen auf 200°C vorheizen. Kürbis schälen und in 2 cm grosse Würfel schneiden. Rote Bete, Möhren und Süsskartoffel in 2 cm grosse Stücke würfeln. Zwiebel in Spalten schneiden. Das Gemüse in einen Bräter legen. Mit dem Honig, Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen und für 30 Minuten im Ofen rösten. Dann das Gemüse wenden und nochmals für 10-15 Minuten in den Ofen bis das Gemüse weich ist.
- Den Couscous in eine Metallschüssel geben. Die Schale der Zitrone darüber reiben und einen halben Teelöffel Salz hinzugeben. Mit 250 ml kochendem Wasser übergiessen und 10 Minuten quellen lassen.
- Den Couscous mit einer Gabel auflockern und das Gemüse hinzugeben. Den Saft der halben Zitrone darüber geben. Petersilie, Basilikum, Rucola grob hacken und hinzugeben. Alles mischen und noch einen Schuss Olivenöl drauf. Mit Piment D`Espelette abschmecken.
Couscous mit Kürbis, Rote Bete und Süsskartoffel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.10.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1000 (239) |
| Eiweiß | 7,8 g |
| Kohlenhydrate | 49,2 g |
| Fett | 0,8 g |
Das war Couscous mit Kürbis, Rote Bete und Süsskartoffel - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Couscous mit Kürbis, Rote Bete und Süsskartoffel - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Couscous mit Kürbis, Rote Bete und Süsskartoffel - Rezept Gesendet von JLevinson finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Couscous mit Kürbis, Rote Bete und Süsskartoffel - Rezept Gesendet von JLevinson mit der URL-Adresse: https://latatjanariawears.blogspot.com/2018/03/couscous-mit-kurbis-rote-bete-und.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.