Kartoffel-Käse-Suppe - Rezept Von Einsendungen Raspberry

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    Folgendes ist Kartoffel-Käse-Suppe - Rezept. Dieses Rezept von Raspberry geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffel-Käse-Suppe - Rezept


    Kartoffel-Käse-Suppe - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    750 g mehlig kochende Kartoffeln
    1 Bund Suppengrün frisch
    1 Zwiebel
    3 EL Olivenöl kalt gepresst
    850 ml Gemüsebrühe
    100 g Roquefort
    Salz und Pfeffer


    ZUBEREITUNG Kartoffel-Käse-Suppe - Rezept


    1. Kartoffeln und Suppengrün waschen, putzen und klein schneiden. Zwiebel schälen und hacken. Öl erhitzen. Alles bis auf 2 EL Suppengrün darin andünsten, salzen und pfeffern.Brühe zugießen, aufkochen und 30 Min. köckeln lassen.Die Suppe pürieren.
    2. Den Käse in Stückchen bröckeln. Die Kartollfelsuppe mit dem restlichen Suppengrüngemüse und Käse bestreut servieren.



    Kartoffel-Käse-Suppe - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.11.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 473 (113)
    Eiweiß 2,2 g
    Kohlenhydrate 0,5 g
    Fett 11,6 g


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