Pflaumen-Blech-Blitz-Kuchen - Rezept von Pastapabst
Hier ist es Pflaumen-Blech-Blitz-Kuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Pastapabst geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Pflaumen-Blech-Blitz-Kuchen - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 2 kg | Pflaumen |
| 4 | Eier |
| 250 g | Zucker |
| 1 Röhrchen | Zitronenaroma |
| 120 g | Butter |
| 125 g | Milch |
| 300 g | Mehl |
| 3 TL (gestrichen) | Backpulver |
| 2 TL | Zimt |
| 50 g | Mandeln gehobelt |
| Hagelzucker |
Vorbereitung für Pflaumen-Blech-Blitz-Kuchen - Rezept
- Dei Pflaumen waschen und entsteinen. Die Plaumen ganz lassen, nur oben leicht einschneiden.
- Den Backofen auf 180 ° Heißluft ( 200° Ober- und Unterhitze ) vorheizen.
- Die Eier, den Zucker und das Zitronenaroma schaumig rühren.
- Die Milch aufkochen, die Butter darin schmelzen und heiß zum Eiergemisch geben.
- Mehl und Backpulver mischen und unterrühren.
- Den recht dünnflüssigen Teig auf ein tiefes !! gefettetes Backblech geben. Mit den Pflaumen dachziegelartig belegen. Mit Zimt und den Mandeln betreuen und im vorgehizten Ofen ca. 20 - 30 MInuten backen.
- Herausnehmen und mit Hagelzucker bestreuen.
Pflaumen-Blech-Blitz-Kuchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 619 (148) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 24,2 g |
| Fett | 4,7 g |
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