pogaca (türkische Teigtaschen) - Rezept von minimaus1987
Folgendes ist pogaca (türkische Teigtaschen) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von minimaus1987 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
pogaca (türkische Teigtaschen) - Rezept
Zutaten für 6 Personen
400 gramm | feta |
2 stk | eier |
25 g | petersilie |
375 gramm | blätterteig |
80 ml | olivenöl |
1 prise | schwarzer pfeffer |
Vorbereitung für pogaca (türkische Teigtaschen) - Rezept
- Feta-Käse mit der Gabel/ Händen in einer großen Schüssel zerbröckeln. Eier und Petersilie untermischen und mit Pfeffer würzen.
- Blätterteig in kleine Dreiecke schneiden.
- Jeweils 1-2 gehäufte TL der Fetamischung auf die Mitte des Dreiecks geben. Die Ecken des Blätterteig-Dreiecks diagonal zusammenfalten.
- Die Dreiecke umgedreht auf das leicht eingefettete Backblech legen und mit Olivenöl bestreichen. Vorgang wiederholen, bis alle Teigtaschen gefüllt sind.
- Die Füllung kann nach Belieben variiert werden. Käsesorten wie Cheddar oder Mozzarella sind gut geeignet. (Mit sesam oder so bestreuen je nach geschmack)
pogaca (türkische Teigtaschen) - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 10.02.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1632 (390) |
Eiweiß | 9,0 g |
Kohlenhydrate | 12,9 g |
Fett | 33,8 g |
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