Schillerlocken Schaumrollen - Rezept geschrieben von liani
Hier ist es Schillerlocken Schaumrollen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von liani geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Schillerlocken Schaumrollen - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 500 gr. | Mehl |
| 250 gr. | Butter |
| 250 gr. | Saure Sahne |
| 1 Stück | Eigelb |
| Etwas milch | |
| Zucker zum bestreuen |
Vorbereitung für Schillerlocken Schaumrollen - Rezept
- Mehl, Vanillezucker, Eigelb, Sahne und weiche Butter durchkneten, Für 3 Stunden in Kühlschrank geben. Dann 3mm dick ausrollen und in 1,5 cm Streifen schneiden. Die Schillerlocken Formen etwas einfetten und die Streifen darum wickeln. Die Rollen mit etwas Milch bestreichen und mit Zucker bestreuen. Den Backofen 200 Grad vorheizen und die Schaumrollen 15 min backen. Die Form von den Schaumrollen lösen und Mit Sahne fühlen. Man kann auch Kakaoteig machen, dazu reicht 2 löffel Kakao unterkneten.
Schillerlocken Schaumrollen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.11.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1691 (404) |
| Eiweiß | 5,9 g |
| Kohlenhydrate | 37,2 g |
| Fett | 25,8 g |
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