Geflügelfrikassee mit buntem Gemüse und Wildreis - Rezept geschrieben von Hasi0104
Folgendes ist Geflügelfrikassee mit buntem Gemüse und Wildreis - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Hasi0104 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Geflügelfrikassee mit buntem Gemüse und Wildreis - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 | Hähnchenbrust mit Haut |
| 0,5 Liter | Geflügelbrühe von mir gekocht und tiefgekühlt |
| Salz und Pfeffer | |
| 500 Gramm | Spargel frisch |
| 150 Gramm | Babymöhren |
| 150 Gramm | Erbsen |
| 100 Gramm | Sahne |
| den Saft von 1 Zitrone | |
| Zitronenpfeffer | |
| Petersilie gehackt | |
| Worcestersoße |
ZUBEREITUNG Geflügelfrikassee mit buntem Gemüse und Wildreis - Rezept
- Wer Tiefkühl Hähnchenbrust nimmt diese sorgfältig auftauen ,dann Waschen und in der Geflügelbrühe weich kochen.
- In dieser Zeit Spargel und Möhren schälen den Spargel in appetitliche Stückchen schneiden .Nach dem garen das Fleisch entnehmen in der heißen Brühe das Gemüse weich kochen .das Fleisch würfeln und dazugeben.Mit Zitronensaft und Sahne verfeinern .zum Schluss mit Zitronenpfeffer und etwas Worcestersoße abschmecken mit Petersilie garnieren und mit Wildreis servieren.Es schmecken aber bestimmt auch Kartoffeln dazu.
Geflügelfrikassee mit buntem Gemüse und Wildreis - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.11.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 255 (61) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g |
| Fett | 4,4 g |
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