Lachssteak auf Gemüsebett - Rezept durch Hexenlady01
Folgendes ist Lachssteak auf Gemüsebett - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Hexenlady01 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Lachssteak auf Gemüsebett - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 2 | Zucchini gelb klein |
| 1 | Chili grün |
| 1 | Chili rot frisch |
| 1 | Zwiebel frisch |
| 1 | Tomate frisch |
| 300 Gramm | Lachs Steak |
| 1 Esslöffel | Olivenöl extra vergine |
| Oregano frisch | |
| Pfeffer schwarz aus der Mühle | |
| Zitronengras-pulver | |
| Fischgewürz | |
| 1 TL | Gemüsebrühe-Pulver |
ZUBEREITUNG Lachssteak auf Gemüsebett - Rezept
- Zwiebel schälen und in feine Scheiben hobeln, Chilis in feine Streifen schneiden im Olivenöl anbraten
- Zucchini in feine Streifen hobeln (direkt in die Pfanne), Tomate würfeln ebenfalls in die Pfanne geben mit der Gemüsebrühe würzen und alles mischen. Oregano waschen trocken schütteln kleinhacken und unterrühren, eventuell etwas Wasser zugeben.
- Das Lachs-Steak waschen, abtupfen mit Pfeffer, Zitronengraspulver und Fischgewürz würzen und auf das Gemüse legen nach 5 Minuten das Lachs-Steak umdrehen. und weitere 5 Minuten garen lassen.
Lachssteak auf Gemüsebett - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.09.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 946 (226) |
| Eiweiß | 18,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| Fett | 16,9 g |
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