Quarkbrote mit zweierlei Aufstrich - Rezept geschrieben von Ingwerwurzel
Hier ist es Quarkbrote mit zweierlei Aufstrich - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Ingwerwurzel geschrieben und kann für 30 Portionen serviert werden.
Quarkbrote mit zweierlei Aufstrich - Rezept
Zutaten für 30 Personen
| 100 g | getrocknete Tomaten in Öl Glas) |
| 500 g | Weizenvollkornmehl |
| 150 g | Weizen Mehl Type 405 |
| 2 Pck | Trockenhefe |
| EL | Zucker und Salz |
| 2 EL | Weißweinessig |
| 500 g | Magerquark |
| 1 Bund | Petersilie |
| 4 El | Haselnusskerne |
| 2 El | flüssiger Honig |
| 400 G | dOPPELRAHM-fRISCHKÄSE |
| 2 EL | Milch |
| Salz, Pfeffer | |
| 1 Bund | Kresse |
| 400 g | körniger Hüttenkäse |
| Basilikum zum Ganieren | |
| Mehl zum Bestäuben | |
| Öl zum Bestreichen | |
| Backpapier Alufolie |
Vorbereitung für Quarkbrote mit zweierlei Aufstrich - Rezept
- 1.)Tomaten abtropfen lassen. Öl dabei auffangen. Mehl, Hefe, Zucker und Salz mischen. Mit 1 El Tomatenöl, Essig, Quark und 150 ml lauwarmes Wasser sofort ca 4 Min. zu einem glatten Teig verkneten.Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Min. gehen lassen.2.)Tomaten in Streifen schneiden. Petersilie waschen, trocken tupfen, fein hacken. Tomaten und Petersilie zum Teig geben, mit den Händen unterkneten. Teig halbieren, jeweils auf bemehlter Fläche zu ovalen Laiben formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Je in der Mitte leicht einschneiden. Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 10 Min. gehen lassen. Brote mit Mehl bestäuben. Im heißen Ofen ( E- Herd 225°C / Umluft: 200°C / Gas: Stufe 4 ) 30 - 35 Min. backen. Abkühlen lassen.3.) Nüsse hacken. Ohne fett rösten. Honig zugeben, rühren, bis die Nüsse mit dem Honig überzogen sind. Auf ein mit Öl bestrichenes Stück Alufolie geben, abkühlen. Frischkäse und Milch glatt rühren. Nusskrokant hacken, etwas zum ganieren beseitelegen, Rest unter den Frischkäse mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.4.) Kresse vom Beet schneiden und, bis auf etwas zum Bestreuen unter den Hüttenkäse rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Frischkäseaufstrich mit beiseitegelegten Nüssen, den Hüttenkäse mit Kresse bestreuen. Mit Basilikum ganieren. Zum Brot reichen.
Quarkbrote mit zweierlei Aufstrich - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 812 (194) |
| Eiweiß | 11,2 g |
| Kohlenhydrate | 33,5 g |
| Fett | 1,2 g |
Das war Quarkbrote mit zweierlei Aufstrich - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Quarkbrote mit zweierlei Aufstrich - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Quarkbrote mit zweierlei Aufstrich - Rezept Gesendet von Ingwerwurzel finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Quarkbrote mit zweierlei Aufstrich - Rezept Gesendet von Ingwerwurzel mit der URL-Adresse: https://latatjanariawears.blogspot.com/2018/04/quarkbrote-mit-zweierlei-aufstrich.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.