saltim bocca von der lotte - Rezept By geraldinho

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    Folgendes ist saltim bocca von der lotte - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von geraldinho geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für saltim bocca von der lotte - Rezept


    saltim bocca von der lotte - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    4 scheiben Lotte man sagt auch seeteufel
    4 blatt salbei
    4 scheiben serranoschinken
    100 gramm tagliatelle
    100 ml sahne
    1 stück gelbe zucchini
    1 stück grüne zucchini
    1 stück Trüffel frisch
    salz pfeffer zitrone olivenöl
    1 stück Schalotte frisch


    ZUBEREITUNG saltim bocca von der lotte - Rezept


    1. lotte waschen und trocken tupfenmit salz und ein wenig pfeffer würzensalbeiblatt auflegen und mit serranoschinken umwickelnin olivenöl von beiden seiten heiß anbraten und im ofen bei 80 grad warmstellenzucchini in dünne scheiben schneiden mit salz pfeffer und zitrone würzenun olivenöl anbraten und warmstellentagliatelle aldente kochenetwas olivenöl in einem topf erwärmen und die gewürfelte scharlotte andünstensahne angießen und zur hälfte reduzierendie tagliatelle zugeben und die hälfte der trüffel dünn gehobelt beigeben mit salz und etwas pfeffer würzendann wie auf dem bild anrichtenguten hunger :-)



    saltim bocca von der lotte - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.12.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1197 (286)
    Eiweiß 6,8 g
    Kohlenhydrate 31,6 g
    Fett 14,7 g


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