Spargel Spargel nicht klassisch, aber sehr lecker Rezept Durch chris122260

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    Folgendes ist Spargel Spargel nicht klassisch, aber sehr lecker Rezept. Dieses Rezept von chris122260 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spargel Spargel nicht klassisch, aber sehr lecker Rezept


    Spargel Spargel nicht klassisch, aber sehr lecker Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 kg geschälter weißer Spagel
    1 Stk. Brunch mit frischen Kräutern
    100 ml Sahne
    100 ml Fleischbrühe
    1 Stk. Lorbeerblatt
    1 mittelgrosse Zwiebel gehackt
    trockener Weißwein nach Geschmack
    250 gr. Rispentomaten
    250 gr. geriebenen Mozarella
    Salz, Pfeffer, Zucker, etwas Butter , Magarine
    200 gr. Serranoschinken geht auch mit Kochschinken


    Vorbereitung für Spargel Spargel nicht klassisch, aber sehr lecker Rezept


    1. Die Zwiebeln in der Magarine anschwitzen, mit Weißwein und Brühe aufkochen. Dazu das Lorberblatt. Ca. 10 min. köcheln bis die Zwiebeln weich sind. Die Packung Brunch einrühren bis ein sämige Soße entsteht. Lorberblatt rausnehmen. Sahne kann man zugeben, dann eventuell die Soße mit etwas Soßenbinder andicken, darf nicht zu flüssig sein., abschmecken eventuell etwas frisch gemalenen schwarzen Pfeffer dazu. Den Spargel in kochendes heißes Wasser geben. Vorher Salz, Butteer und Zucker ins Wasser.Die Tomaten halbieren. Den bissfest gegarten Spargel in eine Auflaufform geben mit dem Serranoschinken belegen, die Soße darüber die Tomaten darauflegen und mit dem geriebenen Mozzarella besteuen. Das ganze bis der Käse zerlaufen ist für ca 10 min in den auf 200 gr. vorgeheizten Backofen. Ich hoffe ich habe die Zubereitung gut beschrieben. habe das Rezept schon sehr oft gekocht und hoffe das es bei euch gut ankommt. Ist superlecker. Dazu ein paar Salzkartoffeln ein schönes Essen für zwei
    2. Heute endlich die Fotos dazu. Hurra die Spargelzeit ist da. Aber die Fotos werden der Sache nicht gerecht, das mit dem Handy ist nicht die ideale Lösung



    Spargel Spargel nicht klassisch, aber sehr lecker Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.10.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 640 (153)
    Eiweiß 1,4 g
    Kohlenhydrate 1,8 g
    Fett 15,9 g


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