Bratkartoffelsalat - Version 2.0 - Rezept durch dj_herd
Hier ist es Bratkartoffelsalat - Version 2.0 - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von dj_herd geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Bratkartoffelsalat - Version 2.0 - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 kg | Pellkartoffeln |
| 2 EL | Olivenöl |
| 125 ml | Olivenöl |
| 1 EL | Röstzwiebeln |
| 100 g | schwarze Oliven |
| 100 g | Kapern |
| 100 g | getrocknete Tomaten in Öl |
| 1 EL | Balsamico bianco |
| Salz, Pfeffer | |
| 1 TL | getrocknete Lavendelblüten |
| 1 EL | Schnittlauchröllchen |
| 1 EL | gehackte Petersilie |
ZUBEREITUNG Bratkartoffelsalat - Version 2.0 - Rezept
- Die Pellkartoffeln (mit Schale) in Scheiben schneiden und in 2 EL Olivenöl cross braten, salzen und Pfeffern.
- Die Oliven in Scheiben schneiden, die Kapern abrtopfen lassen und die Tomaten in feine Würfel schneiden.
- 125 ml Olivenöl, den Balsamico, die Röstzwiebeln, die Lavendelblüten, die vorbereiteten Oliven, Kapern und Tomaten, Schnittlauch und Petersilie gut miteinander vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Bratkartoffeln unterheben.
- Der Bratkartoffelslat schmeckt warm oder kalt ...
- Alles wozu Kartoffelsalat sonst auch passt ...
Bratkartoffelsalat - Version 2.0 - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.01.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 791 (189) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 14,5 g |
| Fett | 13,7 g |
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