Buttermilchcreme-Trifle - Rezept geschrieben von Mandellady
Folgendes ist Buttermilchcreme-Trifle - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mandellady geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Buttermilchcreme-Trifle - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 ml | Buttermilch |
| 50 g | Zucker |
| 3 Blatt | Gelatine |
| 250 ml | Schlagcreme, z.B. Rama Cremefine |
| Saft von 1 Limette | |
| 150 g | Erdbeeren |
| 125 g | Madeleines |
| 250 g | Zitronensorbet, Fertigprodukt |
Vorbereitung für Buttermilchcreme-Trifle - Rezept
- Buttermilch mit Zucker verrühren und leicht erwärmen, sodass sich der Zucker auflöst. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und in der warmen Buttermilch auflösen. Im Kühlschrank kalt stellen, bis die Masse zu gelieren beginnt.
- Schlagcreme aufschlagen, unter die Buttermilchcreme heben. Mit Limettensaft abschmecken und im Kühlschrank ca. 4 Stunden durchkühlen lassen.
- Erdbeeren waschen, putzen, pürieren. Madeleines grob zerkleinern. Buttermilchcreme auf 4 Gläser verteilen, Madeleinesbrösel daraufgeben und mit je 1 Kugel Sorbet und Erdbeerpüree abschließen.
Buttermilchcreme-Trifle - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 389 (93) |
| Eiweiß | 7,3 g |
| Kohlenhydrate | 14,2 g |
| Fett | 0,4 g |
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