Gebratene Zucchini mit Nudeln - Rezept geschrieben von 64kap
Folgendes ist Gebratene Zucchini mit Nudeln - Rezept. Dieses Rezept von 64kap geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gebratene Zucchini mit Nudeln - Rezept
Zutaten für 2 Personen
250 g | Fusilli |
2 | Zucchini frisch |
125 ml | Sahne 10% Fett |
2 TL | Schmelzkäse Halbfettstufe |
8 | Cocktailtomaten |
2 TL | Gemüsebrühe |
ZUBEREITUNG Gebratene Zucchini mit Nudeln - Rezept
- Die Nudeln in reichlich gesalzenem Wasser bissfest kochen.
- Die Zucchini waschen, Endstücke abschneiden; in dünne Scheiben schneiden und nach Größe halbieren oder vierteln.
- Die Zucchini n etwas Pflanzenfett in einer beschichteten Pfanne bei weinig Hitze glasig schmoren.
- Die Gemüsebrühe darüberstreuen und alles mit der Sahne ablöschen.
- Nochmal kurz erwärmen und mit dem Schmelzkäse abschmecken so das eine sämige Sosse entsteht.
- Die Nudeln auf einen tiefen Teller geben, mit den Zucchini und der Sosse anrichten und den Cocktailtomaten verzieren.
Gebratene Zucchini mit Nudeln - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 07.07.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1080 (258) |
Eiweiß | 9,8 g |
Kohlenhydrate | 43,7 g |
Fett | 4,6 g |
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