Hähnchen und Kräuterkartoffeln aus dem Ofen - Rezept Durch Forny

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    Folgendes ist Hähnchen und Kräuterkartoffeln aus dem Ofen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Forny geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hähnchen und Kräuterkartoffeln aus dem Ofen - Rezept


    Hähnchen und Kräuterkartoffeln aus dem Ofen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 Hähnchenkeulen je ca. 300 g
    0,5 unbehandelte Zitrone
    750 g mittelgroße, fest kochende Kartoffeln
    1 Bund Rosmarin, Thymian und glatte Petersilie
    2 Zwiebeln
    1 junge Knoblauchknollen
    5 EL Olivenöl
    200 ml Weißwein
    Salz, Pfeffer


    ZUBEREITUNG Hähnchen und Kräuterkartoffeln aus dem Ofen - Rezept


    1. Ofen auf 180 Grad vorheizen. Keulen abspülen, trockentupfen und im Gelenk durchtrennen. Zitrone auspresssen. Kartoffeln schälen und längs halbieren. Kräuter abspülen, trockenschütteln, Rosmarin, Thymian und Petersilie bis auf 2-3 Stiele fein hacken. Zwieben schälen, grob schneiden, Knoblauch halbieren.
    2. Öl in einem ofenfesten Bräter erhitzen, Keulen salzen und pfeffern und darin anbraten, herausnehmen. Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch und vorbereitete Kräuter im Bratfett anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zitronensaft und Wein angießen. Keulen auf den Kartoffeln verteilen.
    3. Bräter in den heißen Ofen schieben. Alles ca. 45 Minuten garen. Zwischendurch Kartoffeln evtl. 2 - 3 Mal wenden.
    4. Bräter herausnehmen. Keulen beiseite stellen. Kartoffeln mit den restlichen Kräutern mischen. Alles anrichten.



    Hähnchen und Kräuterkartoffeln aus dem Ofen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.05.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1607 (384)
    Eiweiß 0,1 g
    Kohlenhydrate 0,1 g
    Fett 38,5 g


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