Karotten Torte oder bei Uns " Rüebli Turtä us dem Aargau " - Rezept By kuchentiger

Karotten Torte oder bei Uns " Rüebli Turtä us dem Aargau " - Rezept geschrieben von kuchentiger

Folgendes ist Karotten Torte oder bei Uns " Rüebli Turtä us dem Aargau " - Rezept. Dieses Rezept von kuchentiger geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Karotten Torte oder bei Uns " Rüebli Turtä us dem Aargau " - Rezept

Zutaten für 12 Personen

5 Stk.	Eigelb Bodenhaltung
250 g	Zucker
250 g	Karotten fein gerieben
250 g	Mandeln gerieben
1 Stk	Zitrone Saft und Schale
1 EL	Kirschwasser
80 g	Mehl
1 EL	Backpulver
5 Stk	EIweiss
1 Prise	Salz
250 g	Puderzucker
1 EL	Wasser
2 EL	Kirschwasser
15 Stk	Marzipan Karotte

Vorbereitung für Karotten Torte oder bei Uns " Rüebli Turtä us dem Aargau " - Rezept

1. Eigelb mit Zucker schaumig rühren.Karotten,Mandeln,Zitronensaft,geriebene Schaleund Kirschwasser darunter mischen.
2. Mehl mit Backpulver mischen und in die Masse dazusieben. Alles gut untereinander vermischen. Es darf kein Knöllchen geben. Eine Backform gut einfetten, mit Mehl bestreuen.
3. .Eiweiss mit den Salz steif schlagen und Portionen weise, sehr vorsichtig unter die Masse ziehen, in die vorbereitete Form füllen.
4. In der auf 180°C vorgeheizter Ofen ca 50 Min backen. Rausnehmen erkalten lassen.Für die Kirschwasserglasur : der Puderzucker mit 1EL Wasser und 2EL Kirsch--wasser mischen. Mischung auf den kalten Kuchen giessen, Kuchen in die Hände nehmen und mit einer langsames Kreisbewegung die Glasur über den Kuchengleiten lassen. Mit Marzipankarotten garnieren siehe Bild 3.
5. Man kann auch noch geschlagene Sahne dazu reichen wird oft gemacht. Wir sindnicht sehr sahnig. So ein Kuchen hat genug Kalorien......... ( sagt meine Frau )..
6. Ein Stück Kuchen, 1-2 Kaffee und der Nachmittag ist passé.......

Karotten Torte oder bei Uns " Rüebli Turtä us dem Aargau " - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	90
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	28.06.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1381 (330)
Eiweiß	5,7 g
Kohlenhydrate	48,0 g
Fett	11,0 g

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