Kürbissuppe vom Hokkaido Kürbis - Rezept von momo1981
Hier ist es Kürbissuppe vom Hokkaido Kürbis - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von momo1981 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kürbissuppe vom Hokkaido Kürbis - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 375 g | Hokkaido Kürbis |
| 250 g | Kartoffeln |
| 2 | säuerliche Äpfel |
| 0,75 l | Gemüsebrühe |
| 1 | Stange Porree |
| 1 Bd | Dill |
| 1 | Becher süße Sahne |
| Salz, Pfeffer, Zitronensaft |
Vorbereitung für Kürbissuppe vom Hokkaido Kürbis - Rezept
- Hokkaido Kürbis ist ein besonderer Kürbis, man braucht ihn nicht zu schälen, die schale kann einfach mit gekocht und später gegessen werden. Außerdem ist er ein sehr würziger Kürbis der sich gut zum kochen eignet.
- Als erstes den Kürbis halbieren und von dem Heu und den Kernen entfernen. Dann den Kürbis in Würfel schneiden. Die Kartoffeln und die Äpfel schälen und auch in Stücke schneiden.
- Das alles in einen Topf und dazu noch 3/4 liter Gemüsebrühe. Das alles garen lassen bis alles weich ist.
- In der Zeit kann man den Porree in feine Streifen schneiden und mit etwas Butter in einer Pfanne dünsten, dann den Dill (geht auch Dill aus dem Frosta) hacken und kurz mit dünsten. Danach mit der Sahne ablöschen.
- Die Suppe dann mit einem Mixstab (oder durch eine flotte "Lotte") passieren. Wer den Lauch auch passiert haben will, gibt ihn natürlich vorher schon in die Suppe. Kinder mögen es gerne Komplett passiert, ich mache es immer halb/ halb.
- Dazu dann den Porree mit Dill und der Sahne. Zum Schluß mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Dazu schmeckt gut etwas Brot z.B ein Ciabatta
- Übrigens koche ich diese Suppe einmal im Jahr in der Kita mit den Kindern und zu 99% mögen die Kinder diese Suppe! Also auch was was Kinder mögen!
Kürbissuppe vom Hokkaido Kürbis - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.07.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 138 (33) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 4,3 g |
| Fett | 1,4 g |
Das war Kürbissuppe vom Hokkaido Kürbis - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Kürbissuppe vom Hokkaido Kürbis - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Kürbissuppe vom Hokkaido Kürbis - Rezept Von Einsendungen momo1981 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Kürbissuppe vom Hokkaido Kürbis - Rezept Von Einsendungen momo1981 mit der URL-Adresse: https://latatjanariawears.blogspot.com/2018/06/kurbissuppe-vom-hokkaido-kurbis-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.