Malaiische Tapiokakuchen (Bingka Ubi) - Rezept von serai2010
Hier ist es Malaiische Tapiokakuchen (Bingka Ubi) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von serai2010 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Malaiische Tapiokakuchen (Bingka Ubi) - Rezept
Zutaten für 8 Personen
1 kg | geraspelte Tapioka oder Maniok, TK erhältlich in Asialaden |
3 Stk. | Eier |
150 gr. | Zucker |
150 gr. | Palmzucker, fein gehackt |
200 ml | Kokosmilch ungesüßt |
50 gr. | Kokosraspeln |
1 Pk | Vanillinzucker |
ZUBEREITUNG Malaiische Tapiokakuchen (Bingka Ubi) - Rezept
- Geraspelte Tapioka auftauen lassen, mit den restlichen Zutaten rühren. In gefettete Auflaufform geben, bei 180° ca. 40-50 Min goldbraun backen. Danach komplett abkühlen, erst dann schneiden, der Kuchen ist feucht das ist aber normal.
Malaiische Tapiokakuchen (Bingka Ubi) - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 16.09.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 992 (237) |
Eiweiß | 1,0 g |
Kohlenhydrate | 39,2 g |
Fett | 8,4 g |
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