Mamsells Zaziki - Rezept von DieMamsell
Folgendes ist Mamsells Zaziki - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von DieMamsell geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Mamsells Zaziki - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Quark |
| 250 g | Joghurt |
| 1 | kleine Zwiebel |
| 2 | Knobizehen |
| 1 | Saft einer Zitrone |
| 1 | Salatgurke |
| Salz u Pfeffer | |
| Gurkenstücke und Oliven zum garnieren |
ZUBEREITUNG Mamsells Zaziki - Rezept
- Zwiebel reiben, Knobi dazupressen
- Gurke schälen und reiben; ich lege einen tiefen Teller mit einem sauberen Baumwolltuch aus und reibe die Gurke drauf, so kann man das Gurkenwasser gut ausdrücken, denn sonst wird der Zaziki zu flüssig
- alles verrühren
- Zitrone auspressen, dann mit Salz abschmecken und Pfeffer oben drauf mahlen,mit Gurkenscheiben und Oliven garnieren
- vor dem Servieren gut durchziehen lassen
Mamsells Zaziki - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 272 (65) |
| Eiweiß | 10,2 g |
| Kohlenhydrate | 3,6 g |
| Fett | 0,7 g |
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