Rührkuchen, klein und laktosefrei - Rezept durch Test00
Hier ist es Rührkuchen, klein und laktosefrei - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Test00 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rührkuchen, klein und laktosefrei - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 125 Gramm | Sojabutter |
| 3 Stk. | Ei |
| 120 Gramm | Zucker |
| 250 Gramm | Mehl Typ 550 |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 1 Päckchen | Bourbon-Vanillezucker |
| 2 TL | Kakaopulver |
| 2 EL | laktosefreie Milch |
| 1 etwas | Puderzucker zum bestreuen |
ZUBEREITUNG Rührkuchen, klein und laktosefrei - Rezept
- Dieser Kuchen wurde in einer 20er Springform mit Rohrboden gebacken. Laktosefrei wegen laktoseintoleranz. Natürlich kann, wer mag, auch andere Milch und Butter nehmen.
- E-Ofen auf 175 Grad Ober/Unterhitze vorheizen
- Butter, Eier, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Nach und nach, das mit dem Backpulver vermischte Mehl unterrühren
- Die Springform etwas einfetten. Die Hälfte des Teiges in der Form verteilen.
- Den Kakao und die Milch zum restlichen Teig geben und verrühren. Diesen Teig auf dem ersten verteilen.
- Den Kuchen ca. 45 min (je nach Ofen), auf der zweiten Schiene von unten backen
- Auskühlen lassen und mit etwas Puderzucker bestreuen
Rührkuchen, klein und laktosefrei - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.01.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 527 (126) |
| Eiweiß | 5,0 g |
| Kohlenhydrate | 17,3 g |
| Fett | 4,0 g |
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