Backen: Flower-Power - Brötchen - Rezept By rainbow3

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    Folgendes ist Backen: Flower-Power - Brötchen - Rezept. Dieses Rezept von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Backen: Flower-Power - Brötchen - Rezept


    Backen: Flower-Power - Brötchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    200 g Dinkelvollkornmehl
    20 g Hanfmehl
    1 TL Natron
    1 Msp Vanillepulver
    30 g Agavensirup
    40 g Butter
    1 Ei
    100 ml Milch
    2 TL Flower-Power - Gewürz-Blüten-Mischung
    Mehl zum Kneten
    Öl für das Blech


    Vorbereitung für Backen: Flower-Power - Brötchen - Rezept


    1. Beide Mehle, Natron und Vanillepulver mischen. Agavensirup, Butter, Ei und Milch dazugeben und zu einem Teig kneten. Zuletzt Gewürzblütenmischung unterkneten.
    2. Aus dem Teig mit bemehlten Händen 8-10 Kugeln formen und diese etwas flach drücken.
    3. Ein Backblech mit Öl einpinseln und die Brötchen darauflegen.
    4. Im auf 220°C vorgeheizten Backofen ca. 10-12 Minuten backen.



    Backen: Flower-Power - Brötchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.05.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1038 (248)
    Eiweiß 2,3 g
    Kohlenhydrate 17,6 g
    Fett 18,9 g


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