Backen: Flower-Power - Brötchen - Rezept durch rainbow3
Folgendes ist Backen: Flower-Power - Brötchen - Rezept. Dieses Rezept von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Backen: Flower-Power - Brötchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 g | Dinkelvollkornmehl |
| 20 g | Hanfmehl |
| 1 TL | Natron |
| 1 Msp | Vanillepulver |
| 30 g | Agavensirup |
| 40 g | Butter |
| 1 | Ei |
| 100 ml | Milch |
| 2 TL | Flower-Power - Gewürz-Blüten-Mischung |
| Mehl zum Kneten | |
| Öl für das Blech |
Vorbereitung für Backen: Flower-Power - Brötchen - Rezept
- Beide Mehle, Natron und Vanillepulver mischen. Agavensirup, Butter, Ei und Milch dazugeben und zu einem Teig kneten. Zuletzt Gewürzblütenmischung unterkneten.
- Aus dem Teig mit bemehlten Händen 8-10 Kugeln formen und diese etwas flach drücken.
- Ein Backblech mit Öl einpinseln und die Brötchen darauflegen.
- Im auf 220°C vorgeheizten Backofen ca. 10-12 Minuten backen.
Backen: Flower-Power - Brötchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.05.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1038 (248) |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 17,6 g |
| Fett | 18,9 g |
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