Kohlrabi gefüllt mit Hähnchen. - Rezept von GINA-ANNA
Hier ist es Kohlrabi gefüllt mit Hähnchen. - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Kohlrabi gefüllt mit Hähnchen. - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 6 Stk. | Kohlrabi frisch |
| 0,75 Tasse | Reis parboiled |
| 0,75 Tasse | Erbsen grün tiefgefroren |
| 1 Stk. | Hähnchenbrust |
| 2 Esslöffel | Paprikaschote rot |
| 50 ml | Wasser |
| 1 Schuss | Rama Cremefine zum kochen |
| 1 Esslöffel | Ajvar |
| 1 Teelöffel | Paprika edelsüß |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Esslöffel | Cashewnuss geröstet und gesalzen |
| 2,5 Liter | Wasser gesalzen |
| 1 Liter | Wasser gesalzen |
| 1 Esslöffel | Öl |
| 0,5 Stk. | Zwiebel gewürfelt |
| 1 Teelöffel | Mehl |
| Chilli (Cayennepfeffer) |
Vorbereitung für Kohlrabi gefüllt mit Hähnchen. - Rezept
- Kohlrabi schälen, mit einen Melonen Austecher das Fruchtfleisch aushöhlen.
- Paprika säubern, waschen, in kleine Würfel schneiden.
- Hähnchen abwaschen, in kleine Würfel schneiden
- 2,5 Liter Wasser zum kochen bringen, Kohlrabi ca 20 Min garen.1 Liter Wasser zum kochen bringen für den Reis, braucht nur 16 Min.
- Nach Ablauf von 10 Min.Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel zugeben, 2 Min. später Hähnchen zugeben.
- Hähnchen anbraten, dann Paprika zugeben, würzen . Hitze reduzieren auf ein Minimum.
- Wasser und Rama Cremefine zugeben.
- ca 3 Min. später Erbsen dazugeben.
- Reis abschütten.Kohlrabi abschütten, abschrecken.
- Kohlrabi auf eine Platte setzen.
- Ajvar & Chilli zufügen.
- Reis unter das Hähnchen mischen,Platte abschalten.Alles gut vermischen und Cashew-Nüsse zugeben.
- Kohlrabi füllen.Masse reich für die 6 !N un kann auf die Teller angerichtet werden.
Kohlrabi gefüllt mit Hähnchen. - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.01.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 92 (22) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 2,7 g |
| Fett | 1,0 g |
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