Makkaroni mit Walnuss - Soße - Rezept By irsima60

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    Folgendes ist Makkaroni mit Walnuss - Soße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Makkaroni mit Walnuss - Soße - Rezept


    Makkaroni mit Walnuss - Soße - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Zwiebel gewürfelt
    10 Walnüsse gehackt
    1 EL Rapsöl
    1 Knoblauchzehe gepresst
    100 ml Sahne
    350 ml Gemüsebrühe
    100 g Walnüsse gemahlen
    1 EL Mehl
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle schwarz
    2 Zweige Majoran frisch
    2 Zweige Thymian frisch
    1 EL Parmesan geraspelt
    400 g Makkaroni


    ZUBEREITUNG Makkaroni mit Walnuss - Soße - Rezept


    1. die nudeln nach packungsanweisung in salzwasser al dente kochen
    2. die zwiebelwürfel und die gehackten walnüsse im öl dünsten...knoblauch zufügen
    3. das mehl mit etwas gemüsebrühe glatt rühren.....die restliche brühe und die sahne zu der walnuss - zwiebelmasse geben und aufkochen
    4. die mehl - sahne mischung einrühren....nochmal aufkochen
    5. die kräuter von den stielen zupfen und hacken....in die soße geben.....mit salz und pfeffer abschmecken
    6. die nudeln auf tellern anrichten....die soße darüber verteilen und mit parmesan bestreuen
    7. 60 - 100 g blauschimmelkäse würfeln und in der soße schmelzen



    Makkaroni mit Walnuss - Soße - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.06.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 619 (148)
    Eiweiß 2,5 g
    Kohlenhydrate 4,4 g
    Fett 13,5 g


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