Makkaroni mit Walnuss - Soße - Rezept durch irsima60
Folgendes ist Makkaroni mit Walnuss - Soße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Makkaroni mit Walnuss - Soße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
1 | Zwiebel gewürfelt |
10 | Walnüsse gehackt |
1 EL | Rapsöl |
1 | Knoblauchzehe gepresst |
100 ml | Sahne |
350 ml | Gemüsebrühe |
100 g | Walnüsse gemahlen |
1 EL | Mehl |
Salz | |
Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
2 Zweige | Majoran frisch |
2 Zweige | Thymian frisch |
1 EL | Parmesan geraspelt |
400 g | Makkaroni |
ZUBEREITUNG Makkaroni mit Walnuss - Soße - Rezept
- die nudeln nach packungsanweisung in salzwasser al dente kochen
- die zwiebelwürfel und die gehackten walnüsse im öl dünsten...knoblauch zufügen
- das mehl mit etwas gemüsebrühe glatt rühren.....die restliche brühe und die sahne zu der walnuss - zwiebelmasse geben und aufkochen
- die mehl - sahne mischung einrühren....nochmal aufkochen
- die kräuter von den stielen zupfen und hacken....in die soße geben.....mit salz und pfeffer abschmecken
- die nudeln auf tellern anrichten....die soße darüber verteilen und mit parmesan bestreuen
- 60 - 100 g blauschimmelkäse würfeln und in der soße schmelzen
Makkaroni mit Walnuss - Soße - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 05.06.2012 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 619 (148) |
Eiweiß | 2,5 g |
Kohlenhydrate | 4,4 g |
Fett | 13,5 g |
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