Fleischbällchen am Spieß (Gola Kebab) indisch - Rezept von minimaus1987
Hier ist es Fleischbällchen am Spieß (Gola Kebab) indisch - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von minimaus1987 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Fleischbällchen am Spieß (Gola Kebab) indisch - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gramm | Hackfleisch |
| 0,25 Tasse | Erbsenmehl |
| 1 TL | gemahlener Ingwer |
| 1 EL | gemahlener Koriander |
| 0,5 TL | Nelkenpulver |
| 1 TL | gemahlener Kardamon |
| 1 EL | Zwiebelpulver |
| 1 TL | Knoblauchpulver |
| 0,25 TL | Chilli (Cayennepfeffer) |
| 1 TL | gemahlener Kreuzkümmel |
| 0,5 Tl | schwarzer Pfeffer |
| salz nach Geschmack |
ZUBEREITUNG Fleischbällchen am Spieß (Gola Kebab) indisch - Rezept
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut durchkneten.
- Aus diesem Fleischteig kleine Kugeln formen und im heissen Backofen oder über dem Holzkohlenfeuer grillen
- Anschliessend auf Spiessen servieren.
Fleischbällchen am Spieß (Gola Kebab) indisch - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 975 (233) |
| Eiweiß | 18,8 g |
| Kohlenhydrate | 4,3 g |
| Fett | 15,8 g |
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