Little Italy - Caesar's Salade mit Hähnchenstreifen und Croutons - Rezept Durch Das perfekte Dinner

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    Hier ist es Little Italy - Caesar's Salade mit Hähnchenstreifen und Croutons - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Little Italy - Caesar's Salade mit Hähnchenstreifen und Croutons - Rezept


    Little Italy - Caesar's Salade mit Hähnchenstreifen und Croutons - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    5 Stück Sardellenfilets
    10 EL Olivenöl
    1 Stück Eigelb
    5 EL Zitronensaft
    1,5 Stück Römersalat
    125 g Parmesan
    1 Prise Salz und Pfeffer
    5 Scheibe Toastbrot
    1 EL Butter
    2 Stück Knoblauchzehen
    400 g Hähnchenbrust


    ZUBEREITUNG Little Italy - Caesar's Salade mit Hähnchenstreifen und Croutons - Rezept


    1. Für den Salat die Sardellenfilets, Olivenöl, Eigelb und den Zitronensaft zusammen pürieren. Den Römersalat putzen, zupfen, waschen und trocken schleudern.
    2. Die Hälfte des Parmesans fein raspeln und zum Dressing geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut miteinander vermischen.
    3. Das Toastbrot in kleine Würfel schneiden, in Butter mit zwei angedrückten Knoblauchzehen anbraten. Das Hähnchenfilet in Streifen schneiden und kross anbraten. Salat anrichten und mit Dressing übergießen.
    4. Croutons und Hähnchenstreifen darüber verteilen und restlichen Parmesan grob darüber hobeln.



    Little Italy - Caesar's Salade mit Hähnchenstreifen und Croutons - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.05.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1457 (348)
    Eiweiß 13,7 g
    Kohlenhydrate 6,3 g
    Fett 30,0 g


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