Putengeschnetzeltes mit Reis - Rezept Durch marzisz1962

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    Hier ist es Putengeschnetzeltes mit Reis - Rezept. Dieses Rezept von marzisz1962 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Putengeschnetzeltes mit Reis - Rezept


    Putengeschnetzeltes mit Reis - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    600 Gramm Putenschnitzel
    1 Bund Lauchzwiebeln frisch
    1 Paprika rot
    2 Stück Knoblauchzehen frisch
    Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß
    1 Dose Champignons oder 100 Gramm frische
    250 ml Rama Cremefine zum Kochen
    200 Gramm Rama Cremefine Creme Fraiche
    150 ml Hühnerbrühe Instant
    dazu Reis


    ZUBEREITUNG Putengeschnetzeltes mit Reis - Rezept


    1. 1.) Die Putenschnitzel kurz abwaschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. In einer Pfanne oder im Wok etwas Öl erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Würzen.2.) Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen, achteln und in schmale Streifen schneiden.3.) Lauchzwiebeln waschen und in Ringe schneiden.4.) Knoblauch pressen.5.) Wenn das Fleisch kräftig angebraten ist mit der Hühnerbrühe angießen. Kurz aufkochen lassen, und in einen anderen Topf schütten. 6.) Im gleichen Wok nochmals etwas Öl erhitzen und das Gemüse und Knoblauch darin anschwitzen. Ca. 10 Minuten garen lassen. Dann die Sahne und das Creme Fraiche dazu geben. Gut umrühren und das Fleisch mit dem Sud dazu gießen. Alles würzen mit Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß. 7.) Nebenher den Reis kochen. 8.) Reis in der Mitte des Tellers platzieren, Geschnetzeltes ringsherum verteilen und mit etwas Petersilie bestreuen, servieren. Guten Hunger!!!!



    Putengeschnetzeltes mit Reis - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.02.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 473 (113)
    Eiweiß 22,0 g
    Kohlenhydrate 2,4 g
    Fett 1,6 g


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