Kartoffelsalat tschechischer Art - Rezept By MausVoh

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    Hier ist es Kartoffelsalat tschechischer Art - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffelsalat tschechischer Art - Rezept


    Kartoffelsalat tschechischer Art - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    1000 g festkochende Kartoffeln
    2 TL Salz
    2 Möhren ca. 200 g
    1 Sellerie ( Scheibe ) ca. 200 g / geputzt 150 g
    100 g Erbsen TK
    2 Zwiebeln ca. 200 g
    200 g Gewürzgurken
    300 g Delikatess Schinkenfleischwurst
    3 Eier hartgekocht
    1,5 TL Salz
    1,5 TL mittelscharfer Senf
    200 g Delikatess Mayonnaise


    Vorbereitung für Kartoffelsalat tschechischer Art - Rezept


    1. Möhren mit dem Sparschäler schälen. Kartoffeln waschen. Selleriescheibe putzen/schälen und halbieren. Kartoffeln mit Möhren und Sellerie in Salzwasser kochen. Möhren und Sellerie nach 10 Minuten herausnehmen und Kartoffeln weitere 10 Minuten kochen und abgießen. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Gewürzgurken in Scheiben schneiden und fein würfeln. Schinkenfleischwurst abpellen, erst in Scheiben, dann in Streifen und dann in feine Würfel schneiden. Eier hart kochen, abschrecken und abpellen. Möhren und Sellerie in kleine Würfel schneiden. Kartoffeln abkühlen lassen und abpellen. Alle Zutaten ( Möhrenwürfel, Selleriewürfel, Erbsen, Zwiebelwürfel, Gewürzgurkenwürfel, Schinkenfleischwürfel, 1,5 TL Salz. 1,5 TL mittelscharfer Senf und 200 g Delikatess Mayonnaise und 3 klein gedrückte/gewürfelte Eier ) in eine große Schüssel geben und gut vermengen/vermischen. Die Kartoffeln durch ein spezielles kleines Sieb ( Mitbringsel aus der Tschechei ! ) hineindrücken und alles gut vermen-gen/vermischen. Den Salat in eine Schüssel umfüllen und bis zum Servieren kalt stellen. Der Salat sollte aber zum Servieren rechtzeitig aus dem Kühlschrank ge-nommen werden.. Der Kartoffelsalat tschechischer Art ist eine leckere Beilage für viele Gerichte.



    Kartoffelsalat tschechischer Art - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.12.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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