Gemüse: Asia-Reispfanne - Rezept von Publicity
Hier ist es Gemüse: Asia-Reispfanne - Rezept. Dieses Rezept von Publicity geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gemüse: Asia-Reispfanne - Rezept
Zutaten für 2 Personen
Der leicht saure Reis: | |
0,5 Kaffeebecher | Wildreismischung |
Wasser und Salz | |
Das basische Gemüse: | |
0,5 große | Zucchini, in feine Streifen geschnitten |
0,5 | rote Paprika, gewürfelt |
1 mittelgroße | Möhre, in feine Streifen geschnitten |
1 mittelgroße | Zwiebel, geviertelt und in Streifen geschnitten |
2 gr. handvoll | grüne Bohnen |
Das "saure" Fleisch: | |
2 | Bockwürstchen, in feine Scheiben geschnitten |
Die basischen Gewürze: | |
Chiliöl zum Anbraten, s. m. KB | |
Hühnerbrühe, gepulvert | |
Sojasoße | |
Cumin | |
Green Thai Curry | |
Orangenpfeffer | |
Lemongras, gepulvert | |
Pul Biber | |
Hawaii-Salz Red Alea |
Vorbereitung für Gemüse: Asia-Reispfanne - Rezept
- Den Reis nach gewohnter Weise garen. Abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.
- Zeitgleich Chiliöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und die Bockwürstchenscheiben anbraten. Nach 5 Minuten das Gemüse hinzugeben und mit dem Deckel ca. 20 Minuten braten lassen. Gelegentlich umrühren.
- Wenn das Gemüse gar ist alles pikant asiatisch abwürzen und den Reis unterheben. Bei geschlossenem Deckel ca. 5 Minuten alles durchziehen lassen. Heiß auf großen flachen Tellern servieren. Schmeckt prima! Viel Spaß beim Nachmachen!
Gemüse: Asia-Reispfanne - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 04.07.2013 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | - |
Eiweiß | - |
Kohlenhydrate | - |
Fett | - |
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