??? ???? - mazzebrei - Rezept von simantov
Hier ist es ??? ???? - mazzebrei - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von simantov geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
??? ???? - mazzebrei - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Matzen |
| 4 | Eier |
| 1 kleine | Zwiebel feingehackt |
| Geflügelschmalz oder Pflanzenöl | |
| Prise | Salz |
| Prise | Pfeffer schwarz |
| Wasser |
ZUBEREITUNG ??? ???? - mazzebrei - Rezept
- Mazzebrei wird meisst zu Pessach gegessen. Auch nach Pessach um die übriggebliebenen Matzen zu verbrauchen. Traditionell wird Mazzebrei mit Geflügelschmalz u. Zwiebel zubereitet. In Israel nimmt man heute allerdings Pflanzenöl u. lässt die gehackte Zwiebel weg. Ich halte mich hier jedoch an das jüdische Original.
- Mazze + Ei 1:1, das heißt pro Scheibe Mazze 1 Ei. - Pro Scheibe Mazze : 0,25 feinstgehackte Zwiebel.
- Die Mazzen unter der Wasserleitung mit warmem Wasser gut befeuchten u. in einer Schüssel zerbröckeln. Alles gut mit den Eiern u. der gehackten Zwiebel mischen. Mit einer Prise Salz+Pfeffer würzen. Nur kurz weichen lassen. Der Mazzebrei muss noch etwas Biß haben.
- Nun platte, lockere Küchlein formen. Diese im heißem Fett v. beiden Seiten goldbraun ausbacken. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Dieses erfordert nur wenige Minuten.
- Man ißt sie sehr gern zu einem Kompott aus Dörrobst oder Äpfeln. Auch rote Beete Salat mit Kren, Sauerrahm passen vorzüglich.
??? ???? - mazzebrei - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.05.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
Das war ??? ???? - mazzebrei - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "??? ???? - mazzebrei - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben ??? ???? - mazzebrei - Rezept Gesendet von simantov finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen ??? ???? - mazzebrei - Rezept Gesendet von simantov mit der URL-Adresse: https://latatjanariawears.blogspot.com/2018/12/mazzebrei-rezept-gesendet-von-simantov.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.