Torte : Stracciatella-Bananen-Torte - Rezept durch backmaus
Folgendes ist Torte : Stracciatella-Bananen-Torte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von backmaus geschrieben und kann für 16 Portionen serviert werden.
Torte : Stracciatella-Bananen-Torte - Rezept
Zutaten für 16 Personen
| 100 g | Mehl |
| 40 g | Kakao |
| 2 TL | Backpulver |
| 75 g | Zucker |
| 2 | Eier |
| 80 ml | Öl |
| 6 EL | Milch |
| Fett für die Form | |
| 450 g | Stracciatella-Joghurt |
| 6 Blatt | weiße Gelatine |
| 4 | Bananen |
| 400 g | Sahne |
| 1 Päckchen | Vanillin-Zucker |
| 2 EL | Zartbitter-Kuvertüre-Chips |
| 16 | Geleebananen |
| geh. Pistazien | |
| kleinen Gefrierbeutel |
Vorbereitung für Torte : Stracciatella-Bananen-Torte - Rezept
- Springform ( 26 cm durchmesser ) fetten.
- Mehl, Kakao, Backpulver , Zucker , Eier, Öl und Milch verrrühren und in die Springform gießen.----Bei 175 °C ( Umluft ca. 150 °C ) ca. 15 Minuten backen--------Auskühlen lassen.
- Tortenring um den Boden legen.
- Gelatine kalt einweichen.------3 Bananen schälen , in Scheiben schneiden und mit 2 EL Zitronensaft beträufeln.....Sahne steif schlagen und dabei V-Zucker einrieseln lassen....
- Gelatine ausdrücken und bei schwacher Hitze auflösen...... Vorsichtig 3 El Joghurt einrühren, dann unter d. Rest Joghurt rühren und die Sahne unterheben.
- Ca. 4 El Joghurtcreme auf den Boden streichen und mit Banaenscheiben belegen. Rest Creme daraufstreichen....... ca. 4 Stunden kalt stellen....
- 1 Banane schälen, in Scheiben schneiden, mit 1 El Zitronensaft beträufeln.....Kuvertüre-Chips in einen Gefrierbeutel füllen und in heißen Wasser schmelzen.......Torte mit Banaen, Geleebananen, geh. Pistazien verzieren....... Am Gefrierbeutel eine kleine Ecke abschneiden und Schokostreifen auf die Torte ziehen.
- P.S. Meiner Mama und meiner Tochter waren es zu viel Geleebananen. !!!----Also, weniger ist manchmal besser !!!
Torte : Stracciatella-Bananen-Torte - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1356 (324) |
| Eiweiß | 3,1 g |
| Kohlenhydrate | 21,2 g |
| Fett | 25,5 g |
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