Tortellini-Auflauf - Rezept Von Einsendungen Teufelchen21

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    Hier ist es Tortellini-Auflauf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Teufelchen21 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tortellini-Auflauf - Rezept


    Tortellini-Auflauf - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    1 kg Tortellini
    1 l Schlagsahne
    4 Stk. Knoblauchzehen
    1 EL Butter
    200 g Tomatenmark
    5 EL Parmesan
    200 g Schinken, gekocht
    1 Dose Erbsen
    1 Dose Champignons
    1 TL Oregano, getrocknet
    1 TL Basilikum, getrocknet
    2 prisen Salz
    2 priesen Pfeffer
    2 Pk. Mozzarella


    Vorbereitung für Tortellini-Auflauf - Rezept


    1. Tortellini nach Gebrauchsanweisung kochen. Butter in einem Topf zerlassen, Sahne zugeben und leicht köcheln.Knoblauch in kleine Stücke schneiden und mit dem Tomatenmark zur Sahne geben und köchelnd aufrühren. Danach Parmesan einrühren. Kleingeschnittenen Schinken, Erbsen, Champignons zugeben und erwärmen.Z um Schluß Gewürze je nach Geschmack zugeben.Die Tortellini in eine hohe Auflaufform geben, die Soße darübergießen und leicht vermischen. Den in Scheiben geschnittenen Mozzarella darüberlegen und bei 200 Grad (Umluft) im Backofen backen, bis der Käse zerlaufen ist.



    Tortellini-Auflauf - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.05.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 942 (225)
    Eiweiß 5,3 g
    Kohlenhydrate 11,4 g
    Fett 17,8 g


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