Wurstgulasch mit Wiener Würstchen und Kartoffeln - Rezept Eingereicht von ManuelaFranke

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    Folgendes ist Wurstgulasch mit Wiener Würstchen und Kartoffeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von ManuelaFranke geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Wurstgulasch mit Wiener Würstchen und Kartoffeln - Rezept


    Wurstgulasch mit Wiener Würstchen und Kartoffeln - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    4 Paar Wiener Würstchen
    4 mittlere Kartoffeln
    2 Stk. Zwiebeln
    2 Stk. Paprikaschoten
    2 EL Öl
    250 ml Fleichbrühe
    3 EL Paprikapulver edelsüß
    1 EL Tomatenmark
    2 EL Essig
    1 TL Majoran
    Salz, Pfeffer


    Vorbereitung für Wurstgulasch mit Wiener Würstchen und Kartoffeln - Rezept


    1. Die Würstchen in Stücke schneiden. Die Zwiebeln abziehen in fein hacken. Die Paprikaschoten waschen, halbieren , das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Stücken schneiden. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
    2. Öl in einem Topf erhitzen, die Zwiebeln und die Kartoffeln darin anbraten. Das Tomatenmark zugeben und kurz anschwitzen, das Paprikapulver darüber streuen, mit Essig ablöschen mit der Brühe aufgießen und ca sieben Minuten kochen. Nach 5 Minuten die Paprika stücken, die Würstchen und den Majoran dazugeben. Das Wurstgulasch mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    3. kann mann auch mit Fleischwurst machen und die Kinder lieben es!



    Wurstgulasch mit Wiener Würstchen und Kartoffeln - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1427 (341)
    Eiweiß 4,9 g
    Kohlenhydrate 12,9 g
    Fett 29,9 g


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