Fladenbrot mit Knoblauch - Rezept geschrieben von monakind
Hier ist es Fladenbrot mit Knoblauch - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von monakind geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Fladenbrot mit Knoblauch - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 500 Gramm | Mehl |
| 1 Würfel | Hefe frisch |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Zucker |
| 1 EL | Öl |
| 300 ml | Wasser lauwarm |
| Zum Bestreichen: | |
| 1 EL | Gyrosgewürz |
| 0,5 EL | Oregano getrocknet |
| 80 ml | Öl |
| 2 Stück | Chinesischer Knoblauch |
| Backpapier |
Vorbereitung für Fladenbrot mit Knoblauch - Rezept
- Hefe im Wasser und dem El Öl auflösen. Mehl mit Salz und Zucker vermischen. Hefe-Öl-Gemisch langsam zugeben und mit den Händen einen glatten Teig kneten. Zudecken und 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
- Inzwischen Knoblauch fein hacken und mit Öl, Gewürz und Oregano vermischen. Beiseite stellen.
- Backofen auf 200 Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Auf einer leicht bemhlten Fläche den Teig in Backblechgröße ausrollen und darauf legen. Mit dem Knoblauchöl bestreichen.Im heißen Ofen 20-30 Minuten backen. Sollte der Knoblauch zu dunkel werden, mit Alufolie abdecken. Herausnehmen und auskühlen lassen.
Fladenbrot mit Knoblauch - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.11.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1201 (287) |
| Eiweiß | 5,4 g |
| Kohlenhydrate | 39,8 g |
| Fett | 11,7 g |
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