~ Vorspeisenteller Spanien und Italien ~ - Rezept geschrieben von Kochstar21
Hier ist es ~ Vorspeisenteller Spanien und Italien ~ - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kochstar21 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
~ Vorspeisenteller Spanien und Italien ~ - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Scheiben | Honigmelone |
| 2 Stück | Tomaten |
| 1 Stück | Mozzarella |
| 8 Scheiben | Serranoschinken |
| 1 Stück | Limette |
| 1 Stück | Karotte |
| Schwarzer Pfeffer aus der Mühle | |
| Meersalz aus der Mühle | |
| Balsamico-Creme | |
| Parmesan gerieben | |
| Olivenöl |
ZUBEREITUNG ~ Vorspeisenteller Spanien und Italien ~ - Rezept
- Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Den Mozzarella ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. Halbieren Sie die Honigmelone und schneiden Sie in Ihrer gewünschten Breite in Scheiben.
- Die Karotte komplett schälen. Zur Deko nochmals von der geschälten Karotte mit dem Küchenschäler feine Scheiben abhobeln.
- Richten Sie nun die Platten wie gewünscht an. Das Olivenöl quer über die Tomaten und den Mozzarella träufeln. Die Balsamico-Creme darüber verteilen. Mit den Gewürzen nach belieben würzen. Den Serranoschinken und die Melone auf den Tellern verteilen.
- Den Parmesan über die Tomaten-Mozzarella-Kombination verteilen.
- Zum Schluß die Deko darüber fügen,eine Scheibe Limette hinzufügen und mit Baguettebrot anrichten. Guten Appetit!
~ Vorspeisenteller Spanien und Italien ~ - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.08.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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