Brombeer - Likör - Rezept geschrieben von Backfee1961
Folgendes ist Brombeer - Likör - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Backfee1961 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Brombeer - Likör - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 500 gr. | schöne, reife Brombeeren |
| etwas | Zitronenschale - ungespritzt |
| 1 Stück | Zimt |
| 1 | Vanilleschote |
| 300 gr. | weißer Kandis |
| 1 Flasche | Weinbrand o. Cognac |
Vorbereitung für Brombeer - Likör - Rezept
- Die Brombeeren mit einem Stück Zitronenschale, dem Zimt und der aufgeschlitzten Vanilleschote sowie dem Kandis in ein großes, vorbereitetes Glas schichten. mit dem Weinbrand / Cognac aufgießen, so dass die Brombeeren bedeckt sind. Das Glas gut verschließen und an einem dunklen, kühlen Ort aufbewahren. nach etwa 2-3 Monaten alles durchfiltern und in schöne Flaschen oder Karaffen füllen.
- P.S.....geht auch prima mit TK-Brombeeren........wer keinen Weinbrand mag nimmt einfach eine Flasche Korn.
- Brombeeren nach dem Abfiltern natürlich aufheben.......erst mal in ein Glas füllen und in den Kühlschrank stellen.........passt gut zu Vanilleeis........und vielleicht fällt mir noch was anderes ein, mal sehen.
Brombeer - Likör - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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