PFLAUMEN-APFEL-KONFITÜRE - Rezept geschrieben von Peggy10
Folgendes ist PFLAUMEN-APFEL-KONFITÜRE - Rezept. Dieses Rezept von Peggy10 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
PFLAUMEN-APFEL-KONFITÜRE - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 600 g | Pflaumen, vorbereitet gewogen |
| 400 g | Äpfel, vorbereitet gewogen |
| 500 g | Zucker |
| 1 | Zitrone |
| 1 Päckchen | Gelfix Extra 2:1 |
| 1-2 Päckchen | Zitronensäure |
Vorbereitung für PFLAUMEN-APFEL-KONFITÜRE - Rezept
- Zitrone auspressen.
- Pflaumen und Äpfel waschen. Dann die Pflaumen entsteinen, die Äpfel schälen und entkernen. Anschließend alles in kleine Stücke schneiden.
- Gelfix und Zucker mischen, mit dem abgewogenen Obst und dem Zitronensaft in einen großen Topf geben, unter Rühren zum Kochen bringen. Mind. 3 Min. bei ständigem Rühren sprudelnd kochen lassen.
- Vor dem Abfüllen Gelierprobe machen und bei Bedarf noch Zitronensäure zufügen.
- Die Konfitüre heiß in die vorbereiteten Gläser füllen.
PFLAUMEN-APFEL-KONFITÜRE - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.09.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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