Hauptgericht: Spargel mit 2 Saucen, V.1. - Rezept von goach
Hier ist es Hauptgericht: Spargel mit 2 Saucen, V.1. - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von goach geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Hauptgericht: Spargel mit 2 Saucen, V.1. - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 200 g | Spargel, eingemacht |
| Sauce I | |
| 1 | Solei |
| 1 TL | Kapern gehackt |
| 3 Spritzer | Worcestersauce |
| 2 EL | Majo, selbergemacht |
| Sauce II | |
| 5 | Oliven, grün, gehackt |
| eingelegte, getrocknete Tomate, gehackt | |
| 0,5 TL | Tomatenmark |
| 1 Prise | Cayennepfeffer |
| 2 EL | Majo, selbergemacht |
ZUBEREITUNG Hauptgericht: Spargel mit 2 Saucen, V.1. - Rezept
- Spargel (siehe mein KB: "Einmachen: Spargel einmachen") abtropfen lassen und in Stücke schneiden.
- Die Saucen anrühren und etwas ziehen lassen.Die verwendete Majo darf eine Eigene sein, aber möglichst ungesalzen. Ansonsten wird das Ganze zu scharf.
Hauptgericht: Spargel mit 2 Saucen, V.1. - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 251 (60) |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 7,1 g |
| Fett | 2,9 g |
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