*Kuchen - Mascarpone-Ecken - Rezept durch dane8170
Folgendes ist *Kuchen - Mascarpone-Ecken - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von dane8170 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
*Kuchen - Mascarpone-Ecken - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr. | Mascarpone |
| 4 | Eier |
| 325 gr. | Zucker |
| 125 gr. | Butter zerlassen |
| 500 gr. | Weizen Grieß |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 3 EL | Orangensaft oder Zitronensaft |
| Butter für die Form | |
| Mandelblättchen |
ZUBEREITUNG *Kuchen - Mascarpone-Ecken - Rezept
- Mascarpone mit den Eiern, 200 gr. Zucker und der Butter schaumig schlagen. Den Backofen auf 175° vorheizen. Den Grieß mit dem Backpulver mischen und unterrühren. Den Teig in eine viereckige, gefettete Kuchenform (25x25 cm) geben und auf der mittleren Schiene ca. 45 Minuten backen.
- Den restlichen Zucker mit 125 ml Wasser und dem Orangensaft ca 2 Minuten köcheln lassen. Den noch heißen Kuchen mit dem Sirup beträufeln und abkühlen lassen.Den Kuchen in kleine Ecken schneiden, mit Mandelblättchen bestreuen und servieren.
- Tipp1: Amaretto servieren und das Gebäck darin eintauchen.Tipp2: Kaffee mit Amaretto und das Gebäck mit Puderzucker bestäuben und so servieren... schmeckt auch super lecker.
*Kuchen - Mascarpone-Ecken - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1532 (366) |
| Eiweiß | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 47,0 g |
| Fett | 17,7 g |
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