Paprika-Cevapcici auf Knoblauch-Spinat und Feta-Joghurt - Rezept Von Einsendungen Sheeva1960

Paprika-Cevapcici auf Knoblauch-Spinat und Feta-Joghurt - Rezept geschrieben von Sheeva1960

Folgendes ist Paprika-Cevapcici auf Knoblauch-Spinat und Feta-Joghurt - Rezept. Dieses Rezept von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Paprika-Cevapcici auf Knoblauch-Spinat und Feta-Joghurt - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 gr.	Rinderhackfleisch
1	Schalotte frisch
1	Paprika rot
1	Knoblauchzehe
2 EL	Öl
1	Ei
6 EL	Semmelbrösel
3 Stiele	Thymian frisch
	Salz und Pfeffer
2 EL	Paprikapulver scharf
100 gr.	Sahnejoghurt
100 gr.	Feta
200 gr.	Spinat jung
1	Knoblauchzehe
1 EL	Öl
	Salz und Pfeffer
	Zitronensaft

Vorbereitung für Paprika-Cevapcici auf Knoblauch-Spinat und Feta-Joghurt - Rezept

1. Paprika ,Schalotte und Knoblauch in kleine Würfel schneiden .Alles in einer Pfanne mit 1El Öl 5Min.bei mittlerer Hitze dünsten .Abkühlen lassen .
2. Thymianblättchen von den Stielen zupfen .Hackfleisch ,Paprika-Schlotten-Knoblauchmischung ,Ei,Semmelbrösel ,Paprikapulver ,Thymian ,Paprikapulver ,Salzund Pfeffer in eine Schüssel geben und mit den Händen zu einer gleichmäßigen Masse vermengen.Mit feuchten Händen zu 8 länglichen Röllchen formen .
3. 1El Öl in einer Pfanne erhitzen und die Cevapcici rundherum anbraten.
4. Feta grob zerbröseln und mit dem Joghurt mischen .Mit etwas Paprikapulver würzen .
5. Für den Knoblauch-Spinat :Baby-Spinat verlesen ,waschen und trocken schleudern .Knoblauch in dünne Scheiden schneiden .1El Öl in einem Topf erhitzen .Knoblauchdarin glasig dünsten .Spinat in 2 Portionen zugeben und zusammenfallen lassen.Mit Salz ,Pfeffer und Zitronensaft abschmecken .
6. Knoblauch-Spinat ,Cevapcici und Feta-Joghurt auf Tellern verteilen und servieren .

Paprika-Cevapcici auf Knoblauch-Spinat und Feta-Joghurt - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	80
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.05.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1013 (242)
Eiweiß	12,6 g
Kohlenhydrate	11,3 g
Fett	16,3 g

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