Schokoladiger Reisauflauf mit Äpfeln - Rezept Gesendet von desy1806

Schokoladiger Reisauflauf mit Äpfeln - Rezept geschrieben von desy1806

Folgendes ist Schokoladiger Reisauflauf mit Äpfeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von desy1806 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Schokoladiger Reisauflauf mit Äpfeln - Rezept

Zutaten für 4 Personen

130 g	Reis Rundkorn
500 ml	Milch
1 Prise	Salz
60 g	Butter
60 g	Zucker
2 Stk.	Eier
2 EL	Kakaopulver
5 Stk.	Äpfel

Vorbereitung für Schokoladiger Reisauflauf mit Äpfeln - Rezept

1. Den Rundkornreis in der gesalzenen Milch langsam weich garen. Währenddessen die Äpfel (Menge ist abhängig von der Größe und dem persönlichen Geschmack) schälen, das Kerngehäuse entfernen und in kleine Stückchen schneiden. Backrohr auf 180°C vorheizen.
2. Die Eier trennen und Eigelb mit Butter, Zucker und Kakaopulver schaumig rühren. Die etwas abgekühlte Reismasse hinzugeben und zuletzt das steif geschlagene Eiweiß unterheben.
3. Die Hälfte der Masse in eine gefettete Auflaufform füllen, dann die Apfelstückchen daraufgeben und die übrige Reismasse darübergeben. Das Ganze bei 180°C etwa 40-45 Minuten backen, mit gesüßtem Kakaopulver bestreut servieren.

Schokoladiger Reisauflauf mit Äpfeln - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	90
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	04.02.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	808 (193)
Eiweiß	4,6 g
Kohlenhydrate	24,3 g
Fett	8,5 g

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