Tortellini-Salat o. Fleisch - Rezept Gesendet von Nachbarin

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    Hier ist es Tortellini-Salat o. Fleisch - Rezept. Dieses Rezept von Nachbarin geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tortellini-Salat o. Fleisch - Rezept


    Tortellini-Salat o. Fleisch - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 gr. Tortellini
    250 gr. Gouda a. Stück
    1 Dose Ananasstücke
    1 Dose Mais
    1 kl. Dose Erbsen, alternativ TK-Erbsen
    1 Paprikaschote grün
    2 Paprikaschoten rot
    1 Paprikaschote gelb
    1 Zwiebel
    1 Becher Schmand
    1 kl. Glas Salatmayonnaise
    Salz, Pfeffer, Öl, Süßstoff und Zitronensaft


    ZUBEREITUNG Tortellini-Salat o. Fleisch - Rezept


    1. Die Tortellini kochen, abschütten und etwas abkühlen lassen.
    2. Ananas (ggfs. in Stücke schneiden, wenn's doch 'ne Dose mit Ringen ist), Mais und Erbsen abtropfen lassen. Bei Verwendung von TK-Erbsen, diese kurz vor Ende der Garzeit der Tortellini mit in's Wasser geben und garen.
    3. Käse, Paprika und Zwiebeln würfeln.
    4. Alles miteinander mischen - aber aufgepasst - sollten die Nudeln noch zu warm sein, wird der Käse zerlaufen und es sollen doch Würfel bleiben!
    5. Aus Schmand, Mayo und den Gewürzen eine Soße zubereiten und über den Salat geben und ziehen lassen.
    6. Die Menge reicht, je nach Appetit, für 4-6 Personen; auf 'nem Buffet eher sogar für 8 Leute.



    Tortellini-Salat o. Fleisch - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.07.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 669 (160)
    Eiweiß 5,4 g
    Kohlenhydrate 21,0 g
    Fett 5,9 g


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