Grundrezept Quark-Öl-Teig - Rezept durch Teig
Hier ist es Grundrezept Quark-Öl-Teig - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Teig geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Grundrezept Quark-Öl-Teig - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 100 gr. | Magerquark im Sieb abgetropft |
| 5 EL | Speiseöl geschmacksneutral |
| 5 EL | Milch |
| 50 gr. | Zucker |
| 0,5 EL | Vanillezucker |
| 200 gr. | Mehl |
| 1 Prise | Salz |
| 0,5 Päckchen | Backpulver |
Vorbereitung für Grundrezept Quark-Öl-Teig - Rezept
- In einer Rührschüssel den abgetropften Magerquark mit Öl, Milch, Zucker, Vanillezucker und Salz verrühren.
- Das Mehl mit dem Backpulver mischen und die Hälfte unter die Quarkmasse rühren. Dann das restliche Mehl darüber sieben und auf der bemehlten Arbeitsfläche zu einem glatten, festen Teig verkneten.
- Der Quark-Öl-Teig kann sofort ganz nach Rezept weiter verarbeitet und gebacken werden.
- Backblech oder -form immer gut einfetten.
- Die genaue Backzeit hängt vom jeweiligen Belag ab und liegt meistens zwischen 30 und 45 Minuten bei 180° (Ober- und Unterhitze / 160° Heißluft).
- Gebäck aus Quark-Öl-Teig schmeck frisch zwar am allerbesten, kann aber auch problemlos eingefroren werden. Tiefgefrorenen Quark-Öl-Teig bei Zimmertemperatur langsam auftauen und dabei in der Verpackung lassen.
Grundrezept Quark-Öl-Teig - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.09.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1469 (351) |
| Eiweiß | 6,1 g |
| Kohlenhydrate | 35,0 g |
| Fett | 20,8 g |
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