Rhabarber- Quark-Schichtdessert - Rezept Gesendet von wastel

Rhabarber- Quark-Schichtdessert - Rezept von wastel

Folgendes ist Rhabarber- Quark-Schichtdessert - Rezept. Dieses Rezept von wastel geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Rhabarber- Quark-Schichtdessert - Rezept

Zutaten für 2 Personen

3 Stangen	Rhabarber
etwas	Zucker braun
2 Teelöffel	Erdbeermarmelade
100 ml	Rhabarbersaft
1 Esslöffel	Speisestärke
	*******QUARK*****
300 Gramm	Quark
1 Päckchen	Bourbon-Vanillearoma
2 Esslöffel	Puderzucker--kann auch etwas mehr sein
etwas	Milch
60 Gramm	Amarettini Mandelkekse

Vorbereitung für Rhabarber- Quark-Schichtdessert - Rezept

1. Rhabarber waschen,schälen und in kleine Stücke schneiden --etwas braunen Zucker darüber --beiseite stellen und saft ziehen lassen .
2. Marmelade mit der Hälfte des Saftes aufkochen lassen --Rhabarber dazugeben und kurz köcheln lassen .
3. Speisestärke mit den Rest Saft verrühren und unter den Rhabarber rühren --aufkochen lassen --in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
4. Die Quarkzutaten cremig verrühren .
5. Amarettini in einen Gefrierbeutel geben und zerkleinern
6. Nun 2 schöne Gläser nehmen --eine Schicht Amarettini -eine Schicht Rhabarber-eine Schicht Quark und so fortfahren bis alles alle ist .
7. Wer möchte kann auf die Amarettini noch etwas Amaretto geben --Guten Appetit ;:-)

Rhabarber- Quark-Schichtdessert - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	24.05.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	757 (181)
Eiweiß	8,6 g
Kohlenhydrate	28,4 g
Fett	3,1 g

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