Frühlingssuppe mit Tortelloni - Rezept von toni100
Folgendes ist Frühlingssuppe mit Tortelloni - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von toni100 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Frühlingssuppe mit Tortelloni - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Stange | Lauch |
| 2 | Möhren |
| 0,5 | Sellerieknolle |
| 1 EL | Öl |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 1 EL | Gemüsebrühe-Pulver |
| 1 Packung | Tortelloni mit Fleischfüllung -500g - Kühlregal |
| 150 g | TK-Erbsen |
| Salz | |
| Pfeffer weiß |
Vorbereitung für Frühlingssuppe mit Tortelloni - Rezept
- Den Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Die Möhren schälen, Den Sellerie putzen.
- Möhren und Sellerie in Würfel schneiden.
- Das Gemüse im heißen Öl ca 3 Minuten anrösten. Tomatenmark zufügen. Alles mit 3/4 l Wasser ablöschen. Mit der Instant-Brühe abschmecken.
- Die Tortelloni und Erbsen hinein - aufkochen lassen und ca. 3 Minuten köcheln lassen. Alles nochmals mit Instanbrühe, Salz und Pfeffer abschmecken. Als Garnitur nach Wunsch etwas gehackte glatte Petersilie
- Dazu schmeckt BaguettebrotGuten Appetit wünsche ich allen, die die Frühlingssuppe ausprobieren!
- Foto ist hochgeladen
Frühlingssuppe mit Tortelloni - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1122 (268) |
| Eiweiß | 4,8 g |
| Kohlenhydrate | 4,1 g |
| Fett | 26,1 g |
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