Unter 30 Minuten : Kartoffelbrei mit gebratener Wurst an Zwiebelgemüse - Rezept von Forelle1962

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    Folgendes ist Unter 30 Minuten : Kartoffelbrei mit gebratener Wurst an Zwiebelgemüse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Unter 30 Minuten : Kartoffelbrei mit gebratener Wurst an Zwiebelgemüse - Rezept


    Unter 30 Minuten : Kartoffelbrei mit gebratener Wurst an Zwiebelgemüse - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    6 mittlere Kartoffeln festkochend geschält
    2 EßL Butter
    Salz
    Muskat a.d.M.
    etwas Milch
    6 große Zwiebeln gehobelt
    4 Scheiben Bierschinken oder andere
    Butterrapsöl
    Salz und Pfeffer
    Dill frisch gehackt


    ZUBEREITUNG Unter 30 Minuten : Kartoffelbrei mit gebratener Wurst an Zwiebelgemüse - Rezept


    1. Die geschälten Kartoffeln im Salzwasser garen, abgießen, die Butter,Salz,Muskat und etwas Milch dazu geben, alles mit einem Stampfer gut verstampfen.
    2. Die gehobelten Zwiebeln in Butterrapsöl, mit etwas Salz und Pfeffer braten, je nach Wunsch, wir mögen die Zwiebeln nicht zu dunkel gebraten.
    3. Die Wurstscheiben lasse ich mir beim Metzger immer gleich dicker schneiden. Diese in einer Pfanne mit etwas Butterrapsöl von beiden Seiten braten.Es ist manchen auch mit Ei und Paniermehl, als falsche Schnitzel oder Jägerschnitzel bekannt, ich habe die Wurstscheiben einfach natur belassen und somit auch Kalorien gespart.
    4. Mit einem Dessetring den Kartoffelbrei auf dem Teller, diese sind vorgewärmt, anrichten, das Zwiebelgemüse dazu geben, die Wurst drauf legen und mit etwas frischem Dill dekorieren.Guten Hunger



    Unter 30 Minuten : Kartoffelbrei mit gebratener Wurst an Zwiebelgemüse - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.03.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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