Gefüllte Champignons Rezept von utchen58

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    Folgendes ist Gefüllte Champignons Rezept. Dieses einfache Rezept wird von utchen58 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gefüllte Champignons Rezept


    Gefüllte Champignons Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Bund Petersilie gehackt
    1 kl. Zwiebel gewürfelt
    1 Knoblauchzehe
    20 Champignons
    40 Gramm Butter
    100 Gramm Gouda mittelalt
    4 Esslöffel Crème fraîche
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle


    Vorbereitung für Gefüllte Champignons Rezept


    1. Die Petersilie grob hacken. Zwiebel und Knoblauchzehe fein hacken. Die Pilze putzen, die Stiele abknicken und fein hacken.
    2. Zwiebel, Knoblauch gehackte Pilzstiele und Petersilie in Butter 5 Minuten ohne Deckel andünsten. Abkühlen lassen.
    3. Den Käse fein reiben. 3 Esslöffel davon und die Creme fraiche unter die Pilzmasse rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
    4. Eine feuerfeste Form gut mit Butter auspinseln. Die Masse mit einem Teelöffel in die Pilzköpfe füllen. Die Köpfe in die Form setzen und mit dem restlichen Käse bestreuen. Bei 200 C 20 Minuten überbacken.



    Gefüllte Champignons Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.03.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1297 (310)
    Eiweiß 8,4 g
    Kohlenhydrate 2,2 g
    Fett 29,9 g


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