Ungarischer Kartoffelauflauf - Rezept geschrieben von Danni74
Folgendes ist Ungarischer Kartoffelauflauf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Danni74 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Ungarischer Kartoffelauflauf - Rezept
Zutaten für 5 Personen
1,5 kg | Kartoffeln festkochend |
2 | Zwiebeln |
1 | grüne Paprikaschote |
1 | gelbe Paprikaschote |
1 kg | Rinderhack |
1 gr. Glas | Zigeunersauce |
2 El | Honig |
250 g | Gratinkäse |
Knoblauchsalz, Chilliflocken, Brühe |
Vorbereitung für Ungarischer Kartoffelauflauf - Rezept
- Die Kartoffeln schälen u. in Scheiben schneiden. Anschließend in gesalzenem (Brühe) Wasser gar kochen.
- Die Zwiebeln in Würfel schneiden u. mit dem Rinderhack anbraten. Mit Knoblauchsalz u. Chilliflocken würzen.
- Die Paprika in schmale Streifen schneiden u. in einem Topf mit etwas Fett andünsten.Den Honig dazu geben u. etwas köcheln lassen.Die Zigeunersauce dazu geben u. erwärmen.
- Die Kartoffelscheiben in eine Auflaufform geben.Das Hack drüber verteilen.Die Sauce darüber geben u. den Käse drüberstreuen.
- Bei ca. 200 Gard, auf mittlerer Schiene, überbacken.
- GUTEN APPETIT!!!
Ungarischer Kartoffelauflauf - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 23.04.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 535 (128) |
Eiweiß | 9,2 g |
Kohlenhydrate | 10,3 g |
Fett | 5,5 g |
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