Maccoronelli Diabolo - Rezept geschrieben von Sheeva1960
Folgendes ist Maccoronelli Diabolo - Rezept. Dieses Rezept von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Maccoronelli Diabolo - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 450 gr. | Maccaroni klein |
| 4 mittelgrosse | Chilischoten rot |
| 2 kleine | Zwiebeln frisch |
| 3 kleine | Knoblauchzehe geschält |
| 100 gr. | Kräutermischung TK italienisch |
| 1 EL | Chiliöl |
| 3 EL | Erdnussöl |
| 200 gr. | Tomaten gehäutet |
| Salz und Pfeffer | |
| Cayennepfeffer | |
| 500 ml | Gemüsefond |
| 0,5 Bund | Petersilie kraus frisch |
| 100 gr | Bergkäse fein gerieben |
Vorbereitung für Maccoronelli Diabolo - Rezept
- Die Maccaroni nach Packungsanweisung zubereiten .Die Chilischoten waschen ,halbieren und entkernen .In kleine Streifen schneiden .Zwiebeln in dünne Streifen schneiden .Knoblauchzehen in kleine Würfel schneiden .
- Die Chilistreifen zusammen mit den Zwiebeln ,Knoblauch -und Kräutermischung im erhitzten Chiliöl und Erdnussöl ca.4-6 Min. braten .Mit dem Gemüsefond angießen ,die Tomaten dazugeben und alles mit Salz ,Pfeffer und Cayennepfeffer würzen .Bei milder Hitze ca.8-10 Min.schmoren lassen .
- Petersilie waschen ,trocken schütteln ,grob hacken und in die Chili-Sauce geben .Die Nudeln zusammen mit der Sauce anrichten und mit dem Bergkäse bestreut servieren .
Maccoronelli Diabolo - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.01.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 494 (118) |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| Fett | 11,8 g |
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