Schweinegeschnetzeltes PIROSCHKA - Rezept Eingereicht von Tuetensuppenkoch

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    Hier ist es Schweinegeschnetzeltes PIROSCHKA - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Tuetensuppenkoch geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schweinegeschnetzeltes PIROSCHKA - Rezept


    Schweinegeschnetzeltes PIROSCHKA - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 gr. Schweinegeschnetzeltes -Nacken-
    2 Stück Paprikaschoten (HIER: gelb, grün)
    1 Stück Chilischote rot
    4 Stück Knoblauchzehen gehackt
    0,5 Bund Lauchzwiebeln frisch
    1 Stück Möhre und etwas Poree
    0,5 Bund Pertersilie
    125 gr Champignons frisch
    1 kl. Dose Tomatenmark
    1 Tasse Rotwein
    0,5 Tasse Sahne
    etwas Erdnussoel oder Rapsoel
    Pfeffer und Salz, Oregano oder Majoran zum Würzen....
    Tomate für Deko....
    3 Beutel/Tassen Basmti - Reis


    ZUBEREITUNG Schweinegeschnetzeltes PIROSCHKA - Rezept


    1. In einer heißen WOK - Pfanne -Oel hinein und das Schweinegeschnetzelte hinzugeben,mit Salz &Pfeffer und Oregano (oder Majoran) würzen - umrühren.
    2. Jetzt die kleingeschnittene Möhre und die kleingeschnittenen Paprikaschoten hinzugeben.Nach ein paar Minuten die Champignonscheiben und die Lauchzwiebeln und den Poree hinzu.Etwas später die kleine Dose Tomatenmark beimischen und mit Rotwein ablöschen,dann den Knoblauch, die Chilischote und die Petersilie untermengen. Zum Schluß einenSchuß Sahne (oder Schmand) hinzugebn und umrühren.
    3. ...mit Basmati - Reis servieren (DEKO)



    Schweinegeschnetzeltes PIROSCHKA - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.05.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 586 (140)
    Eiweiß 0,9 g
    Kohlenhydrate 3,1 g
    Fett 9,9 g


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